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湘潭食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

2022-07-18 15:32:10 李會(huì )計 湘潭湘誠財稅 1.4萬(wàn)閱讀

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所;具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施等條件。

食品經(jīng)營(yíng)許可證,湘潭公司

根據《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十一條 申請食品經(jīng)營(yíng)許可,應當符合下列條件:

(一)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離;

(二)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

(三)有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;

(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;

(五)法律、法規規定的其他條件。

 擴展資料:

《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十六條 縣級以上地方食品藥品監督管理部門(mén)應當對申請人提交的許可申請材料進(jìn)行審查。需要對申請材料的實(shí)質(zhì)內容進(jìn)行核實(shí)的,應當進(jìn)行現場(chǎng)核查。僅申請預包裝食品銷(xiāo)售(不含冷藏冷凍食品)的,以及食品經(jīng)營(yíng)許可變更不改變設施和布局的,可以不進(jìn)行現場(chǎng)核查。

現場(chǎng)核查應當由符合要求的核查人員進(jìn)行。核查人員不得少于2人。核查人員應當出示有效證件,填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可現場(chǎng)核查表,制作現場(chǎng)核查記錄,經(jīng)申請人核對無(wú)誤后,由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的,核查人員應當注明情況。

食品藥品監督管理部門(mén)可以委托下級食品藥品監督管理部門(mén),對受理的食品經(jīng)營(yíng)許可申請進(jìn)行現場(chǎng)核查。核查人員應當自接受現場(chǎng)核查任務(wù)之日起10個(gè)工作日內,完成對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的現場(chǎng)核查。

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